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农贸市场残留-通过食用农产品快检系统对农产品进行检测

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黎展翔表示,食用農產品質量安全快檢監測系統有效保障了消費者「舌尖上的安全」,通過食用農產品快檢系統對農產品進行檢測,加強了對商家失信行為的約束監管,倒逼種植、養殖環節的生產者和銷售者履行食品安全主體責任,規範生產經營行為,依法誠實守信生產經營,不斷提升食用農產品質量安全水平,讓消費者更放心地進行消費。

2017年以來,廣西着力建設食用農產品質量安全快檢監測系統,先後投入1.1億元用於快檢系統建設。自治區市場監管局食品經營監管處處長黎展翔介紹,廣西所有的批發市場已經實現快檢室全覆蓋,全區九百多個零售農貿市場的快檢室覆蓋率也達到99.36%。

自治區市場監管局數據顯示,廣西食用農產品質量安全快檢監測系統建成運行一年多來,共檢測果蔬、畜禽肉類、水產品等食用農產品85萬批次,發現並禁止入場銷售問題食用農產品1.8萬公斤,檢測食用農產品不合格率同比下降1.38%。

把好市場「入口關」的同時,廣西市場監管部門積極創新監管手段,推行以「市場開辦方自檢為主、專業技術服務機構指導為輔、第三方專業檢測機構配合監管部門實施監督」的「互聯網+快速檢測」監管模式。通過監管網絡信息共享,廣西各地農貿市場農產品檢測數據將可以實時通過農貿市場LED顯示屏、公眾網絡查詢系統等載體對外公示,方便消費者實時掌握農產品相關信息。

「這批樣品檢測結果均呈陰性。」上林市場開發服務中心快檢組組長藍姿柳說,檢測結果會同步上傳到系統後台和市場公示LED屏幕,市場方和監管部門同時獲知檢測結果,消費者也能通過大屏幕了解檢測結果。

新華社南寧12月14日電(記者雷嘉興)「油麥菜、西藍花檢測農藥殘留,結果陰性合格,豬肉檢測沙丁胺醇殘留,結果陰性合格……」在廣西上林縣大豐鎮的農貿市場上林市場內,一條條農產品(000061,股吧)檢測結果正在LED屏幕上滾動播出。這背後,是廣西食用農產品質量安全快檢監測系統的有效運行,為消費者築牢了食品安全的「長城」。

記者在上林市場快檢室看到,工作人員通過對市場內果蔬隨機取樣,對樣品進行切割提取處理,再將樣品放入檢測儀器,加入檢測試劑……整個過程約十分鐘左右,檢測儀器便可顯示檢測結果。

「以前會有一點擔心菜的農藥殘留問題,或者說肉品安全不安全。現在可以這樣快檢,來買菜也更放心了。」正在上林市場選購菜品的消費者黃俊說。

據了解,每天上市銷售的蔬菜和禽畜肉類都需經檢測設備「驗明正身」,一旦發現有農藥獸葯殘留超標或含有「瘦肉精」「孔雀石綠」等有毒有害成分,將被禁止進入市場並接受監管部門調查。

上林市場開發服務中心主任李一山介紹,現在市場內配備了食用農產品質量安全快檢設備,果蔬類產品檢測大概需要10-15分鐘,肉類檢測時間約5-10分鐘,檢測效率相比過去有了大幅提升。「以前還沒有快檢系統的時候,對農藥獸葯殘留的檢測從抽樣、送檢到得結果,大概需要一天左右。」李一山說。

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